Глава 3. Правильно питаться, чтобы хорошо мыслить. Станьте стройнее, умнее и счастливее
Звезды программы AMEN: Рона
У 67-летней Роны было не так уж много лишнего веса, когда она присоединилась к нашей группе снижения веса. При росте 1,55 м и весе 64 кг ее ИМТ составлял 27, что позволяло относить ее к категории людей с избыточным весом, но она была совсем недалека от нормы. Всю свою жизнь Рона «худела», а затем вскоре снова набирала вес. Когда она была моложе, ей удавалось похудеть на 4,5 кг за пару недель, но по мере того, как она становилась старше, ей стало все труднее избавляться от лишнего багажа. Она надеялась, что Программа AMEN поможет ей.
Ответы Роны на вопросы анкеты не выявили явных особенностей мозговой деятельности, поэтому она следовала общей программе здоровья мозга, включающей в себя Семь правил полезного для мозга питания от AMEN CLINICS, 30-минутные упражнения 5–б раз в неделю, прием рыбьего жира и витамина D, а также записи в «Ежедневный журнал».
Для Роны журнал оказался секретом успеха. «Лучшей частью программы было ведение журнала, — сказала она. — Этот дневник был настолько исчерпывающим. Я полностью погрузилась в него и не пропускала ни дня. Он поддерживал мою компетентность, мотивацию, вдохновение и помогал не бросать начатое. Я писала о том, что я чувствую, что помешало мне вчера и как я исправлю это завтра. Это не просто инструмент программы, это прекрасное средство для жизни в целом».
Благодаря «Ежедневному журналу» Рона сбросила 2,27 кг спустя 10 недель и еще 1,8 кг в следующие 10 недель — всего около 4 кг. Однако нормализация массы тела — не единственная вещь, которую она получила от программы.
«Я не ожидала, что столькому научусь. После того как я узнала, как питать свой мозг, я уже не та, прежняя Рона, — сказала она. — Теперь я думаю дважды перед тем, как положить что-то себе в рот, и спрашиваю себя: „Это будет питать мой мозг или обезвоживать его?“» Какие ее любимые полезные для мозга продукты? Черника, красный и оранжевый сладкий перец и орехи — вещи, которых раньше никогда не было на ее кухне.
Прохождение Программы также повысило ее коэффициент счастья. Записи в журнале (включавшие в себя ежедневное выражение благодарности сегодняшнему дню), которые она делала каждое утро, позволяли ей «вставать с той ноги». «Теперь, когда я просыпаюсь, я испытываю благодарность. С этого я начинаю свой день. Я праздную свой успех и с удовольствием ем, поскольку знаю, что ем пищу полезную для моего мозга».
