Глава 1. Знакомство с программой AMEN. 10 первостепенных шагов

3. Питайтесь правильно, чтобы думать правильно. Следите за тем, что едите


...

Правило 5: обогатите свой рацион полезными жирами

Устраните из рациона все вредные жиры, в частности транс-жиры и большинство животных. Знаете ли вы, что жиры накапливают токсические вещества? В силу этого, когда вы едите животный жир, вы поглощаете все токсины, которые попали в организм животного. Отвратительно!

Знаете ли вы, что определенные жиры, обнаруженные в пицце, мороженом и чизбургерах обманывают ваш мозг, заставляя его игнорировать сигналы о том, что вы сыты? Не удивительно, что я прежде съедал 2 порции мороженого и 8 кусков пиццы!

Психология bookap

Постройте свой рацион на здоровых жирах, особенно на тех, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3, находящиеся в таких продуктах, как лосось, авокадо, грецкие орехи и зеленые листовые овощи. Повышенный уровень холестерина не полезен для мозга.

Последние исследования показали, что люди, имеющие высокие показатели холестерина в возрасте от 40 до 50, имеют более высокий риск заболеть болезнью Альцгеймера, достигнув 60 или 70. Однако не позволяйте своему холестерину понижаться слишком сильно. Знаете ли вы, что низкий уровень холестерина связывают со склонностью к убийству и самоубийству? Если на вечеринке кто-то хвастается передо мной своим низким холестерином, я всегда веду себя с этим человеком очень вежливо.