Приложение Д. Полезные для мозга рецепты

Завтрак

Нежирный омлет с курицей по рецепту д-ра Амена


...

Приготовление:

1. Если вы не пользуетесь готовым мясом курицы или индейки, следует сначала приготовить его на отдельной сковороде.

2. Предварительно разогрейте духовку в режиме гриля до 230 °C.

3. Налейте масло в сковороду со съемной ручкой, вылейте яичные белки и готовьте на среднем огне около минуты.

4. Смешайте овощи с мясом и добавьте к яйцам в сковороде. Готовьте до тех пор, пока яйца не достигнут консистенции, которая вам нравится.

5. Снимите с огня.

6. Посыпьте омлет сыром.

7. Поставьте сковороду в духовку и запекайте несколько минут, пока сыр не приобретет легкий коричневый оттенок.

Количество порций: 2

Количество калорий на порцию: 200


Ингредиенты, укрепляющие мозг

Лучшие продукты для мозга: яичные белки, помидоры, красный сладкий перец, постное мясо индейки или курицы, оливковое масло.

Продукты хорошего настроения: яйца, сыр.

Продукты для ума: яйца, помидоры, красный сладкий перец, индейка, курица.