Мозг против лишнего веса
Дэниел АменПочему многим никак не удается похудеть, а если и удается, то ненадолго? В чем причина — в недостатке силы воли, наследственности, неудачной диете? Известный нейрофизиолог и нейропсихиатр Дэниел Амен утверждает: большинство проблем с лишним весом возникают не в желудке, а в мозге, поэтому начинать похудение нужно не с тела, а с «головы». В новой книге доктора Амена приводятся результаты новейших научных исследований, полученных с помощью компьютерного сканирования мозга. Согласно этим данным, существует пять типов мозга, связанных с избыточным весом. И ключ к успешному похудению — индивидуальный подход в зависимости от вашего типа.
Программа похудения Амена — это не диета, а комплексный, безопасный для здоровья подход к борьбе с лишним весом, разработанный ученым и врачом с мировым именем. Эта книга поможет вам определить свой тип мозга и понять, как лучше худеть именно вам; навсегда забыть о переедании «для развлечения» и «на нервной почве»; внести в свою жизнь небольшие изменения, которые способствуют похудению; полюбить продукты, которые делают мозг здоровым, а тело стройным; избавиться от лишнего веса — без голодания и жестких тренировок. Навсегда.
Оглавление
- Введение
- Программа AMEN для борьбы с тревожностью и депрессией поможет также нормализовать вес
- Программа AMEN CLINICS для игроков футбольной лиги помогла им сбросить вес и стать умнее
- Обещание и программа
- Глава 1. Знакомство с Программой AMEN: 10 первостепенных шагов
- Глава 2. Твердо знать, почему вы хотите стать здоровым
- Глава 3. Правильно питаться, чтобы хорошо мыслить
- Глава 4. Узнать тип своего мозга
- Глава 5. Принимать полезные для мозга добавки
- Глава 6. Научиться 9 секретам укрощения непреодолимой тяги к еде
- Глава 7. Восстановить свой метаболизм
- Глава 8. Избавиться от негативных мыслей
- Глава 9. Практика направленной концентрации
- Глава 10. Одолеть все преграды
- Глава 1. Знакомство с программой AMEN. 10 первостепенных шагов
- 1. Определите необходимые численные показатели
- Индекс массы тела
- Отношение окружности талии к росту
- Придерживайтесь своей нормы калорий, дабы поддерживать текущий вес
- Целевой вес
- Следите за ежедневным потреблением калорий (избавьтесь от калорийной амнезии!)
- Увеличьте долю овощей и фруктов, съедаемых за день, — считайте их
- Уделите внимание продолжительности ночного сна
- Сдайте анализы и контролируйте давление для оптимизации работы мозга и всего организма
- Определите, какие из 12 главных факторов риска у вас присутствуют, и работайте над их снижением
- 2. Осознайте свои мотивы к обретению здоровья
- 3. Питайтесь правильно, чтобы думать правильно. Следите за тем, что едите
- Правило 1: высококачественные калории дадут вам высококачественную энергию
- Правило 2: пейте больше воды, но не злоупотребляйте жидкими калориями
- Правило 3: ешьте высококачественный постный белок по утрам
- Правило 4: выбирайте низкогликемические углеводы, богатые клетчаткой
- Правило 5: обогатите свой рацион полезными жирами
- Правило 6: питайтесь радугой
- Правило 7: используйте полезные для мозга травы и специи
- 4. Определите тип своего мозга
- Тип мозга 1: компульсивное переедание
- Тип мозга 2: импульсивное переедание
- Тип мозга 3: комбинация типов 1 и 2 — «компульсивно-импульсивное переедание»
- Тип мозга 4: унылое или эмоциональное переедание
- Тип мозга 5: тревожное переедание
- 5. Принимайте полезные для мозга добавки
- 6. Научитесь 9 секретам укрощения своих навязчивых и непреодолимых желаний
- Поддерживайте баланс сахара в крови
- Устраните сахар, или он устранит вас
- Избегайте искусственных подсластителей в пище
- Ежедневная программа управления стрессом
- Перехитрите навязчивых потчевателей, которые встречаются практически повсеместно
- Скрытые пищевые аллергии тоже могут быть провокаторами набора веса
- 7. Восстановите свой метаболизм
- 8. Устраните АНЕМы
- 9. Практика направленной концентрации
- 10. Устраните все преграды
- Глава 2. Твердо знать, почему вы хотите стать здоровым. Стимулируйте свое стремление к изменению
- Моя мотивация
- Первый шаг к изменению — это боль
- Надежда лечит
- Определите, что для вас важнее еды, — начните с мозга
- Мозг участвует во всем, что вы делаете
- Когда ваш мозг работает хорошо, вы — в прекрасной форме
- Если у вашего мозга неприятности, они происходят и в вашей жизни
- Вы можете изменить свой мозг и улучшить свою жизнь!
- Что я люблю помимо еды
- Звезды программы AMEN: Рэй и Нэнси
- Поддерживайте связь со своей духовной стороной
- Лобные доли: правила
- Семья и друзья: лимбическая привязанность
- Страх: то, что вы делаете, имеет последствия
- Полнота вредит вашему мозгу
- Сосредоточьте все свое внимание, используя лобные доли
- Волшебный листок
- Глава 3. Правильно питаться, чтобы хорошо мыслить. Станьте стройнее, умнее и счастливее
- Правило 1: высококачественные калории дадут вам высококачественную энергию
- Правило 2: пейте больше воды, но не злоупотребляйте жидкими калориями
- Правило 3: ешьте высококачественный постный белок
- Правило 4: выбирайте низкогликемические углеводы, богатые клетчаткой
- Значения гликемического индекса
- Содержание клетчатки в граммах
- Другие названия сахаров, используемые на этикетках пищевых продуктов
- Правило 5: обогатите свой рацион полезными жирами
- Правило 6: питайтесь радугой
- Правило 7: используйте полезные для мозга травы и специи
- Полезные для мозга продукты, которые делают вас стройнее, умнее и счастливее
- 50 наиболее полезных для мозга продуктов
- Пища для ума (полезные для мозга продукты, которые делают вас стройнее и умнее)
- Пища хорошего настроения (продукты, которые делают вас стройнее и счастливее)
- 20 моих любимых продуктов
- Как питаться с пользой для мозга, оставаясь в рамках бюджета
- Выбирайте крупы
- Покупайте богатые витаминами и недорогие мороженые овощи
- Антиоксиданты из яблок, апельсинов и бананов
- Немного нежирного домашнего сыра или творога
- Ешьте яйца
- Полюбите бобовые
- Ешьте рыбу
- Поите свой мозг на здоровье
- Добавляйте специи в ваши блюда
- Как свести все воедино
- Ведение журнала: важнейшая часть программы AMEN
- Звезды программы AMEN: Рона
- Глава 4. Узнать тип своего мозга. Не существует единого средства от всех болезней
- Совершенно новый взгляд
- Префронтальная кора
- Передняя часть поясной извилины
- Глубокая лимбическая система
- Базальные ганглии
- Височные доли
- Теменные доли
- Затылочные доли
- Мозжечок
- Резюме по системам мозга
- Общая информация о 5 типах переедания, установленных AMEN CLINICS
- Тип 1. Компульсивное переедание
- Особенности томограмм мозга при компульсивном типе переедания
- Что ухудшает состояние при компульсивном типе переедания
- Что помогает при компульсивном типе переедания
- История Эми
- Тип 2. Импульсивное переедание
- Особенности томограмм мозга при импульсивном типе переедания
- Что ухудшает состояние при импульсивном типе переедания
- Что помогает при импульсивном типе переедания
- История Гейл
- Тип 3. Импульсивно-компульсивное переедание
- Особенности томограмм мозга при импульсивно-компульсивном типе переедания
- Что ухудшает состояние при импульсивно-компульсивном типе переедания
- Что помогает при импульсивно-компульсивном типе переедания
- История Шейнис
- Тип 4: унылое переедание или заедание переживаний
- Особенности томограмм при унылом переедании и заедании переживаний
- Что ухудшает состояние при унылом переедании и заедании переживаний
- Что помогает при унылом переедании и заедании переживаний
- История Пола
- Тип 5. Тревожное переедание
- Особенности томограмм мозга при тревожном переедании
- Что ухудшает состояние при тревожном переедании
- Что помогает при тревожном переедании
- История Конни
- Звезды программы AMEN: Айлин
- У вас комбинация нескольких типов?
- Глава 5. Принимать полезные для мозга натуральные пищевые добавки. Избавляйтесь от лишнего веса, улучшая настроение и интеллект
- «За» и «против» натуральных добавок
- Три добавки для всех
- Звезды программы AMEN: Сьюзен
- Пищевые добавки, помогающие контролировать навязчивую тягу к еде
- Добавки, рекомендуемые для типа 1: компульсивное переедание
- Добавки, рекомендуемые для типа 2: импульсивное переедание
- Добавки, рекомендуемые для типа 3: импульсивно-компульсивное переедание
- Добавки, рекомендуемые для типа 4: унылое или эмоциональное переедание
- Добавки, рекомендуемые для типа 5: тревожное переедание
- Другие добавки для ума
- Глава 6. Научиться 9 секретам укрощения непреодолимой тяги к еде. Контролируйте свой аппетит и свою жизнь
- Почему я становлюсь рабом желаний? Как работает система вознаграждения мозга
- Вещества мозга, задействованные в формировании непреодолимых желаний и самоконтроле
- Системы мозга: непреодолимые желания и самоконтроль
- Прилежащее ядро
- Лимбическая система
- Префронтальная кора
- Почему я не могу просто сказать «нет»? Пути самоконтроля в мозге
- Звезды программы AMEN: д-р Ризван Малик
- 9 Способов укрощения навязчивых желаний
- 1. Поддерживайте баланс сахара в крови
- 2. Уменьшите содержание искусственных подсластителей в вашей пище
- 3. Научитесь управлять стрессом
- 4. Перехитрите вкрадчивых провокаторов
- 5. Выясните, нет ли у вас скрытых пищевых аллергий
- 6. Упражняйте силу воли, чтобы переучить свой мозг
- 7. Двигайтесь!
- 8. Позаботьтесь о хорошем сне
- 9. Принимайте натуральные пищевые добавки для контроля над навязчивыми желаниями
- Глава 7. Восстановите свой метаболизм. Приведите себя в форму с помощью физических и умственных упражнений
- Больше двигайтесь, чтобы стать стройней
- Выключение гена ожирения
- Помогите мозгу сбалансировать сахар
- Преодоление пищевой зависимости
- Контроль над стрессом
- Более здоровое питание
- Более спокойный сон
- Двигаться, чтобы стать умней
- Улучшает циркуляцию крови
- Способствует появлению новых клеток мозга
- Улучшает возможности мозга
- Защита от потери памяти и деменции
- Защита от черепно-мозговых травм
- Двигайтесь, чтобы стать счастливее
- Спортивные занятия, наиболее полезные для вашего типа мозга
- Получите максимальный результат от аэробных тренировок, используя метод рывков
- Пример интервальной тренировки
- Усильте свой мозг занятиями, развивающими координацию
- Укрепите свой мозг силовыми упражнениями
- Успокойте и сосредоточьте свой разум с помощью умственной деятельности
- Лучшие упражнения для вашего типа мозга
- Звезды программы AMEN: Пэтрис
- Накачайте силу вашего мозга умственными упражнениями
- Глава 8. Избавиться от негативных мыслей. Они крадут ваше счастье, здоровье и память
- Ваши мысли могут лгать вам
- Как АНЕМы делают нас толстыми, несчастными и глупыми
- 10 АНЕМ, которые раздувают талию и мешают счастью
- 1. Все или ничего
- 2. Обобщение негатива
- 3. Концентрация на негативе
- Упражнение в благодарности № 1
- Пять вещей, за которые я благодарен сегодня
- Упражнение в благодарности № 2: игра в радость
- Чему я рад
- 4. Мышление чувствами
- 5. Самобичевание
- 6. Развешивание ярлыков
- 7. Дурное пророчество
- 8. Чтение мыслей
- 9. Поиск виноватых
- 10. Непризнание
- Устраните негатив и возьмите под контроль свои мысли, настроение и вес
- Бросьте вызов порочному мышлению: АНЕМатр
- Проделайте работу
- Звезды программы AMEN: Карлос
- Глава 9. Практика направленной концентрации. Гипноз и медитация
- Худейте с помощью гипноза
- Позвольте гипнозу также помочь вам стать умнее и счастливее
- Поможет ли гипноз вам лично?
- Что, если я не гипнабельный?
- Могу ли я не выйти из гипнотического транса?
- Могут ли меня заставить сделать что-то неприличное?
- Состояние гипноза аналогично состоянию сна?
- Буду ли я помнить, что происходило?
- Каково это — быть загипнотизированным: опыт из первых рук
- Практикуйте метод управляемых психических образов и самогипноз
- Используйте силу своего подсознания для устранения из рациона проблемных продуктов
- Медитируйте, чтобы стать сосредоточенным
- Медитация учит сосредоточению и заряжает энергией
- Медитация повышает эмоциональную стабильность и увеличивает мозг
- Медитация снижает депрессию
- Медитация уменьшает стресс, тревожность и способствует релаксации
- Медитация увеличивает осознанность
- Медитация делает вас сообразительнее
- Медитация помогает в лечении злоупотреблений психотропными веществами
- Общий обзор преимуществ, которые дает медитация при 5 типах переедания
- Научиться медитации просто
- Подготовка к медитации
- Ежедневная 12-минутная медитативная практика Киртан Крия
- Медитация «реакция релаксации»
- Звезды программы AMEN: Рой
- Глава 10. Одолеть все преграды. Все, что стоит на вашем пути к успеху
- Средство против барьеров на пути к снижению веса
- Не позволяйте заталкивателям пищи помешать нормализации вашего веса
- Откажитесь от хлеба перед едой
- Три круга: безопасность, уязвимость и сильная угроза
- Не позволяйте никому удерживать вас от спортивных занятий, в которых вы нуждаетесь
- Не позволяйте денежным проблемам становиться на пути вашего здоровья
- Если ваш мозг противодействует изменениям
- Не пытайтесь изменить все сразу
- Верьте, что вы можете сделать это
- Вознаграждайте себя за любые достижения
- Не заменяйте одну плохую привычку другой
- Возвращайтесь к начатому — отступления не означают поражения
- Достигнув состояния стабильности, немного подрегулируйте основные параметры
- Расчет уровня основного обмена веществ
- Если вы столкнулись с препятствиями
- Приложение А. Основная анкета программы AMEN
- Приложение Б. Уловки, способствующие избавлению от лишнего веса
- Приложение В. Таблица калорийности продуктов
- Приложение Г. Продукты полезные для мозга: памятка покупателю
- Приложение Д. Полезные для мозга рецепты
- Завтрак
- Утренний коктейль Даниэля
- Кинва с миндальным маслом
- Нежирный омлет с курицей по рецепту д-ра Амена
- Яйца ранчеро «Хорошее настроение»
- Красный, белый и синий фруктовый коктейль
- Ягодный декаданс
- Обед
- Умный салат из шпината
- Огуречный салат с мятой «Ясный разум»
- Суп минестроне «Полнота внимания»
- Салат фахита «Фитнес для мозга»
- Очень овощной сэндвич
- Ужин
- Суп-пюре из батата по рецепту Таны
- Бургер для сообразительных с дорадо и ананасовой сальсой
- Лосось на гриле от Джи-Ти
- Чили с индейкой «Здоровье»
- Тушеный ягненок в пряном соусе «Лабиан Роуз»
- Десерты
- Приложение Е. Расход калорий при разных видах физической активности
- Приложение Ж. Экологичные и полезные для мозга продукты
- Приложение 3. Памятки. Носите их с собой постоянно
- Примечание в отношении ссылок на источники
- Благодарности
- Об авторе
- AMEN CLINICS, INC
- AMENCLINIC.COM
- Посмотрите сотни удивительных трехмерных цветных изображений мозга, полученных методом ОФЭКТ: