ЗАКОН 11. ПОКУПАТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ — ПЛАТИТЬ ЛИШНИЕ ДЕНЬГИ
ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ЗАКОНА
В 70-х годах в американской прессе для обозначения пищевых, готовых к еде фабрикатов, упакованных, как правило, в прочную герметичную тару с мелкой расфасовкой, рассчитанных на длительное хранение и употребление на ходу, в транспорте, в дороге, на стадионах, был введен специальный термин — «сорная еда». Это объяснялось тем, что сэндвичи, различные нарезки сыра, ветчины, колбасы, а также острые закуски и напитки упаковывались во всевозможные пластиковые пакеты и баночки, которые быстро переполняли мусорные баки и разносились по улицам ветром. Происходило мгновенное захламление территории, поскольку подобными продуктами можно было быстро утолить голод и они стали пользоваться огромной популярностью у населения. С годами этот термин приобрел уже негативный, более глубокий смысл, поскольку замечено, что ежедневное потребление холодных закусок без горячего питья приводит к появлению различных хронических нарушений пищеварительного тракта.
Одна семья в начале ХХ века, спасаясь от революции и разрухи, поселилась в самой гуще тайги, подальше от людских глаз. Только в 80-х годах этих людей случайно обнаружили геологи и очень удивились тому, что, несмотря на преклонный возраст все члены семьи обладали крепким организмом и практически не болели. Все это время отец, мать и их пятеро детей питались исключительно натуральными продуктами и не использовали в пищу даже соль, запасы которой давно уже кончились. Они с некоторой опаской встретили пришельцев, но вскоре растаяли и гостеприимно предложили ученым остановиться у себя в доме, которые в благодарность угостили хозяев принесенными полуфабрикатами. После подарка расстройством желудка мучилась вся семья. Это говорит не столько о том, что непривычная пища вызвала такую реакцию, сколько об отличии натуральных продуктов от полуфабрикатов.
Одна известная в деловых кругах Америки дама долгое время безуспешно пыталась сбавить вес. Стремление похудеть привело ее на больничную койку, но она не желала верить, что потребляемые ею в пищу полуфабрикаты так пагубно сказываются на ее фигуре. Безрезультатно пытались объяснить ей специалисты, что, экономя время и теряя деньги, она только прибавляет каждый день приводящие ее в такое отчаяние граммы. Это продолжалось до тех пор, пока она, путешествуя по Индии, не попала в автокатастрофу недалеко от небольшого селения. К счастью, она практически не пострадала, но ей пришлось около двух недель ждать, когда до селения доберутся ремонтники, которых задержала разыгравшаяся непогода.
Здесь она впервые познакомилась с национальной кухней, хотя не раз бывала в этой стране, однако всегда предпочитала питаться в ресторанах, предлагающих своим клиентам американские блюда. Ей очень понравились всевозможные супы и рагу, приготовленные из натуральных продуктов, свежие овощи и фрукты. К концу второй недели она заметила, что необходимо немного перешить пуговку на юбке, поскольку та стала ей свободна. Она также с удивлением поняла, что ей меньше хочется есть, поэтому не приходится каждые два часа садиться за стол, как это было раньше.
Вернувшись домой, она с замиранием сердца встала на весы и обнаружила, что похудела на два килограмма. Она наняла кухарку, которая готовила не хуже индианок, и стала покупать только натуральные продукты. Через месяц, подведя результаты трат на домашнее хозяйство, женщина с изумлением обнаружила, что сумма, которую она потратила на еду, значительно меньше, чем раньше, а разница не только покрывает расходы на оплату поварихи, но остается еще небольшое количество денег, которое она решила употребить на благотворительные цели.
