ЗАКОН 8. ПОМНИ: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ОБЕСПЕЧИТ ЭКОНОМНОЕ РАСХОДОВАНИЕ ПРОДУКТОВ
Здоровое питание предполагает не только употребление в пищу полезных продуктов, но и их нормирование. Это позволит вам не только сохранить стройную фигуру, но и тратить ровно столько продуктов, сколько необходимо, а значит, и избежать затрат на лишние продукты.
ТОЛКОВАНИЕ ЗАКОНА
В связи с питанием у любого человека может возникнуть несколько проблем. Во-первых, что, как и сколько нужно есть, чтобы похудеть, стать здоровым, молодым и красивым? Во-вторых, где взять «свободные» денежные средства, чтобы обеспечить своей семье правильное и здоровое питание, которое стоит не так уж и мало? В-третьих, где взять лишнее время, чтобы проводить его на кухне у плиты и радовать своих домашних кулинарными изысками, а не разогретыми полуфабрикатами? Иногда все эти вопросы возникают в голове одного и того же человека, который стеснен в средствах, не приобщен к культуре питания и вдобавок ко всему не имеет достаточно свободного времени, а потому постоянно вынужден питаться второпях, «на бегу». Хорошо, если он осознает все недостатки подобного образа жизни и готов пойти на все, чтобы изменить ситуацию в лучшую сторону.
Для начала выясним, что же такое на самом деле здоровое питание. Многие склонны считать, что это не что иное, как употребление в пищу экологически чистых, «стерильных» продуктов, завезенных к нам из гуманных побуждений зарубежными партнерами, которые делают попытки заботиться о нашем здоровье. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что все эти продукты имеют такой продолжительный срок хранения, что нам и не снилось, а следовательно, они не могут не содержать всяческих вредоносных консервантов. Кроме того, ни для кого не секрет, что иностранцы — страстные любители так называемого синтетического питания, «которое приносит исключительную пользу», а также продуктов, прошедших несколько стадий обработки. Естественно, что после всех операций от натурального продукта мало что остается, если только аппетитный внешний вид.
Например, организм американцев настолько привык переваривать пищу типа гамбургеров и колы, что их пищеварительная система со временем приспособилась и ничего другого не воспринимает. Если ему хочется выпить молока, то его предварительно следует пастеризовать, а потом еще и прокипятить, чтобы какая-нибудь бацилла не проскочила ненароком внутрь ослабленного человеческого организма. Да как можно отказать себе в удовольствии выпить пару стаканчиков наисвежайшего парного молока, которое оказывается не только вкуснее, но и содержит огромное количество полезных веществ? Поэтому при подборе правильного и полезного рациона питания в первую очередь следует ориентироваться на исторические традиции своего народа или семьи, то есть на ту пищу, к которой более всего предрасположен организм, дабы не навредить ему.
Кроме того, все те широко разрекламированные продукты, которые якобы созданы в целях оздоровления организма и содержат массу полезного, на деле оказываются самыми обыкновенными суррогатами, продаваемыми за высокую цену. Вовсе не следует стремиться употреблять в пищу популярную и дорогую продукцию всемирно известных производителей, поскольку прежде всего в них нас прельщает красочная реклама, а не качество и действительное содержание натурального продукта. Лучше поехать к своей бабушке в деревенскую глубинку и поучиться, как и что можно и нужно есть. Кто, как не наши предки, знали толк в еде и умели делать из простой трапезы целый ритуал, настоящий праздник?
Следующий аспект, который следует учитывать, – это уровень заработка. В том случае, когда питание оказывается основной статьей расходов, сохранить здоровое питание становится очень проблематично. Хотя в любых условиях и при любом уровне достатка возможно питаться полезно и вкусно. Но для этого следует иметь принципиальные подходы к питанию и ведению домашнего хозяйства. Приходится питаться так, как позволяет кошелек, проявляя при этом максимум изобретательности. Таким образом, для того чтобы употреблять исключительно свежую и полезную пищу, вовсе не требуется быть миллионером, а всего лишь нужно иметь голову на плечах и не поддаваться дешевым рекламным трюкам.
