ПравообладателямИскусство быть родителем, Ван Пелт Нэнси
Книжная полка
перейти на полку → Хочу прочитатьЧитаюПрочитана
ИзбранноеВладею
Чтобы воспользоваться книжной полкой выполните вход либо зарегистрируйтесь
← Назад
Скачать: , Нэнси Ван Пелт djvu   Читать
Купить →
Купить →

Ожидайте...

В очередной книге педагог и психолог Н.Ван Пелт продолжает развивать тему воспитания детей на началах христианской веры. Автор раскрывает широкий круг проблем родительского, т.е, домашнего воспитания от младенческого до подросткового возраста, касаясь таких тем, как формирование у ребенка самоуважения, налаживание особого общения между детьми и родителями, домашняя профилактика наркомании, начало интимных отношений в подростковой и юношеской среде, проблемы и обязанности приемных родителей.

Книга адресована заботливым и любознательным родителям, а также юношам и девушкам, желающим воспитать своих будущих детей в христианских традициях.

DJVU. Искусство быть родителем. Ван Пелт Н.
Страница 255. Читать онлайн

255

Еда без мяса

В последние годы наблюдается феноменальный рост интереса к получению протеина из растительных источников, а не из продуктов животного происхождения. Все больше людей, как молодых, так и пожилых, хотят вернуться к более простому образу жизни и стремятся сохранить здоровье с помощью вегетарианского питания. Даже студенты Йельского университета предпочитают соевые котлеты, салаты из свежих овощей и выпечку из непереработанной муки.

Недавние научные исследования доказали, что дети, подростки, взрослые и пожилые люди вполне могут довольствоваться вегетарианским питанием и убедиться, что на самом деле оно полезнее мясной пищи. Обильное употребление мяса является главной причиной высокой смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов, которые уносят жизни огромного количества людей, проживающих сегодня в Северной Америке. В одних только Соединенных Штатах ежегодно случается около миллиона сердечных приступов, от которых умирают 600 тысяч человек. Комиссия, цель которой — остановить распространение зтих заболеваний, считает, что для поддержания холестерина на безопасном для здоровья уровне, человек должен получать из насыщенных жиров менее 10 процентов всех калорий. Среднее же пагребление жиров приближается к 40 — 50 процентам.' Комиссия рекомендует употреблять в пищу зерновые, фрукты, овощи и бобовые и советует особенно избегать яичного желтка, бекона, свиного сала и нутряного жира

Вместе с тем некоторые матери продолжав5т думать,

будто их семьи должны употреблять мясо, чтобы быть сильными и физически крепкими, Целый ряд проведен-

Отрвлактирввал и влрбликввал иа вирта 1 т $ т т ~ ~ 8 1 т т в и ~

Обложка.
DJVU. Искусство быть родителем. Ван Пелт Н. Страница 255. Читать онлайн