Встреча восемнадцатая

I. Жизненно важные органы, которые мы часто не щадим

Мы попросту о них забываем, пока они здоровы и не напоминают о себе. Стук сердца нам слышен ежесекундно. Поволновались — оно стучит быстрее, мы хватаемся за грудную клетку, чтобы умерить его биение.

Но каждый наш орган требует к себе внимания и уважительного отношения. Я просто напоминаю вам о печени и почках, от которых мы зависим, пожалуй, в не меньшей степени, чем от сердца.

Через почки из организма выводятся продукты обмена, чужеродные и токсичные соединения, эти органы участвуют в обмене углеводов и белков, в образовании биологически активных веществ, регулирующих уровень артериального давления.

Они не справляются, если в них попадает инфекция (мочеполовым путем), они не любят холод, им трудно бывает из-за излишков потребления соли, алкоголя.

Но почки все же парный орган. В крайнем случае одна почка берет на себя функции второй, больной.

А вот печень — жизненно важный непарный внутренний орган, выполняющий важнейшие функции:

1) обезвреживает чужеродные вещества, аллергены, яды, токсины, превращая их в менее опасные, легче удаляемые из организма соединения;

2) обезвреживает и удаляет из организма избытки гормонов, конечных продуктов обмена веществ;

3) участвует в процессе пищеварения;

4) пополняет и хранит энергетические резервы организма;

5) участвует в процессах кроветворения;

6) синтезирует холестерин, регулирует липидный обмен.

Значение печени трудно переоценить. Древние китайцы называли ее матерью и другом сердца. Древние греки полагали, что именно печень — средоточие великих и благородных мыслей, и она занимает центральное место в физическом и духовном мире человека.

При понижении температуры внешней среды в печени и в мышцах вырабатывается значительная часть тепла, то есть печень (и мышцы) — это наша внутренняя печка. Печень — самый горячий орган, недаром и происходит от однокоренного «печь».

Печень надо беречь и щадить. Что самое страшное для нее?

— Алкоголь.

— Вирус гепатита.

— Гельминты (глисты).

Не отравляйте себя алкоголем и никотином. Печень и почки справляются с этими ядами лишь до определенного времени. Потом наступает время проблем, которых никому не желаю.

И как и во всем, самое главное, оказывается, соблюдать простейшие правила. Умеренность в еде — нежирная пища, из напитков — вода, натуральные соки, и — строжайшее соблюдение правил гигиены: не забывайте тщательно мыть руки перед едой.