ПравообладателямМотивация поведения (5-е издание), Фрэнкин Роберт
Книжная полка
перейти на полку → Хочу прочитатьЧитаюПрочитана
ИзбранноеВладею
Чтобы воспользоваться книжной полкой выполните вход либо зарегистрируйтесь
← Назад
Скачать: , Фрэнкин Роберт E. djvu   Читать
Купить →
Купить →

Ожидайте...

В книге рассматриваются важные проблемы и организационные принципы изучения поведения. Анализируются основные мотивационные механизмы детерминации голода, секса, внимания, склонности к употреблению наркотиков, проявления агрессии и др. Подчеркивается роль эмоций в их связи с проблемами стресса и здоровья. Кроме того, рассматриваются вопросы мотивации и саморегуляции, причем акцент делается на любознательности, креативности, контроле, мастерстве и самоуважении. Книга адресована студентам и преподавателям, чьи специальности связаны с психофизиологией поведения человека.

DJVU. Мотивация поведения (5-е издание). Фрэнкин Р. E.
Страница 144. Читать онлайн

Гдввв 3. Годед и принятие пищи 145

позволяет предположить, что за весовые паттерны отвечают факторы, отличные от факторов генетических.

Как можно объяснить обнаруженные закономерности? Причина, по которой вес ребенка сильно коррелирует с весом матери, может определяться тем, что именно мать управляет пищевым поведением своего ребенка или тем, что она регулирует доступность еды. Если мать склонна, например, к перееданию, то она может класть на тарелку своего ребенка еды больше, чем ему требуется, или просто оставлять пищу в доступном месте. Если ребенка поощряют за то, что он съедает все находящееся на тарелке, илн за то, что он постоянно перекусывает, то такой ребенок начнет постепенно переводить излишки пшци в жир. Абсолютно ясно, почему ребенок, вырастая, сохраняет склонность к перееданию: такое поведение стало привычным.

Есть еще один вариант объяснения: полные матери любят вкусно готовить. Дети, которые такую пшпу едят, могут научиться соотносить процесс приема пищи с определенными стимулами. Таким образом, пища с каким-то определенным вкусом, текстурой или запахом может автоматически вызывать в них пищевой рефлекс. Наличие или отсутствие такой пищи определяет, станет ли данный отдельно взятый человек полным. Если он окажется там, где эта пища будет все время доступна, то очень велика вероятность переедания.

Также было обнаружено, что некоторые люди едят больше, когда они расстроены или находятся в стрессовом состоянии; данная закономерность может быть объяснена аналогичным образом. Если мать, пытаясь успокоить, например, расстроенного чем-то ребенка, кормит его, то он приучается есть тогда, когда возникают схожие ситуации. Вырастая, такие люди для самоуспокоения едят; точно также в детстве они прибегали к матери.

И наконец, склонность к перееданию постепенно приводит к появлению гиперинсулинемии. Чтобы справиться с избытком пищи, организм научается вырабатывать в большем объеме инсулин в ответ на постоянно повторяющееся переедание.

Когнитивный компонент

Едим ли мы больше, когда мы подавлены, встревожены или находимся под действием стресса? Между эмоциональными проблемами и перееданием не было найдено прямой связи. Обычно подавленность характеризуется потерей в весе, а не склонностью к перееданию. Однако если состояние подавленности было вызвано у испытуемых, стремящихся к сильному самоограничению, они ели больше по сравнению с испытуемыми с маловыраженным стремлением к самоограничению (Frost, Gonlkasian, Е!у 8 Blanehards, 1982). Данная закономерность будет иметь смысл, если мы предположим, что способность контролировать количество сьедаемой пищи лучше развита у людей, обладающих более высоким уровнем самоконтроля, и что они утрачивают эту способность или желание осуществлять контроль в подавленном состоянии. Людям в таком состоянии обычно кажется, что они утратили контроль над своей жизнью.

Существует множество доказательств того, что люди с лишним весом пребывают в более подавленном„депрессивном coc roaHHH по сравнению с людьми с нормальным весом. Однако из результатов проведенных исследований нельзя сделать вывод о том, что подавленность становится причиной полноты, лишнего веса.

Обложка.
DJVU. Мотивация поведения (5-е издание). Фрэнкин Р. E. Страница 144. Читать онлайн