ПравообладателямМотивация поведения (5-е издание), Фрэнкин Роберт
Книжная полка
перейти на полку → Хочу прочитатьЧитаюПрочитана
ИзбранноеВладею
Чтобы воспользоваться книжной полкой выполните вход либо зарегистрируйтесь
← Назад
Скачать: , Фрэнкин Роберт E. djvu   Читать
Купить →
Купить →

Ожидайте...

В книге рассматриваются важные проблемы и организационные принципы изучения поведения. Анализируются основные мотивационные механизмы детерминации голода, секса, внимания, склонности к употреблению наркотиков, проявления агрессии и др. Подчеркивается роль эмоций в их связи с проблемами стресса и здоровья. Кроме того, рассматриваются вопросы мотивации и саморегуляции, причем акцент делается на любознательности, креативности, контроле, мастерстве и самоуважении. Книга адресована студентам и преподавателям, чьи специальности связаны с психофизиологией поведения человека.

DJVU. Мотивация поведения (5-е издание). Фрэнкин Р. E.
Страница 135. Читать онлайн

f ЗЕ Часть II. Анализ основных мотиввиионных систем

шества в ней отсутствуют. Б начале 70-х гг. ХХ в. исследователи обнаружили, что во многих видах хлопьев для завтрака, заливаемых молоком, практически полностью отсутствуют питательные вещества. Этот факт был предан общественной огласке, в результате чего правительство было вынуждено обязать производителей писать на упаковках хлопьев для завтрака их состав. Таким образом, потребители получили возможность принимать решение о покупке, исходя из знания о том, что входит в состав продукции, а не просто из того, что у нее приятный вкус. Реакция производителей была достаточно быстрой, прошло немного времени, и они начали добавлять в свою продукцию различные витамины, пытаясь заполучить обратно недовольных потребителей, у которых сложилось впечатление, что их ввели в заблуждение.

Резюме

Результаты проведенных исследований свидетельствуют: выбирая пищу, мы руководствуемся главным образом ее вкусом. Люди уже с рождения отдают предпочтение сладкому, что помогает им не только избегать токсинов (имеюших обычно горький вкус), но и включать в свой рацион углеводы — главный источник топлива для нашего мозга и вообще всего организма. Люди также отдают предпочтение вкусу жира; в результате чего мы насыщаем свой рацион не только жирами, но и белками.

Данные исследований указывают также на то, что мы можем научаться выбирать пищу для своего рациона, используя механизм вкусового восприятия. Одним из лучших доказательств этого служит наблюдение, что мы развиваем вкусовые предпочтения, отражающие особенности той культуры, в которой мы воспитывались.

Эволюция не подготовила нас к решению проблем, связанных с тем, что в наше время пища содержит небольшие объемы токсинов, которые накапливаются в организме, или с тем, что пища может обладать приятным вкусом, но вот питательные вещества в ней отсутствуют.

Различия между голодом и потреблением пищи

Сушествует множество психологических причин, побуждаюших нас есть. Есть мы можем по привычке, — например, наступило время для обеда; или потому, что мы хотим получить удовольствие от еды; или потому, что другие едят; или потому, что нам просто скучно.

Большинство исследователей считают, что важно проводить различие между понятием голода и понятием еды. Голод — биологическая потребность. Если есть слишком много и не то, что надо, то это скажется в появлении лишних килограммов и не лучшим образом отразится на состоянии здоровья; поэтому еда становится проблемой.

Данное разделение предполагает также и вопрос о контроле. Если мы говорим„ что едим только потому, что голодны, то мы не берем на себя ответственность за собственное поведение, а перекладываем ее на свои биологические особенности. Когда мы соглашаемся с тем, что едим не только из-за чувства голода, то неявно предполагаем, что какой-то контроль у нас все же есть. Но в то же самое время нас

Обложка.
DJVU. Мотивация поведения (5-е издание). Фрэнкин Р. E. Страница 135. Читать онлайн