ПравообладателямМотивация поведения (5-е издание), Фрэнкин Роберт
Книжная полка
перейти на полку → Хочу прочитатьЧитаюПрочитана
ИзбранноеВладею
Чтобы воспользоваться книжной полкой выполните вход либо зарегистрируйтесь
← Назад
Скачать: , Фрэнкин Роберт E. djvu   Читать
Купить →
Купить →

Ожидайте...

В книге рассматриваются важные проблемы и организационные принципы изучения поведения. Анализируются основные мотивационные механизмы детерминации голода, секса, внимания, склонности к употреблению наркотиков, проявления агрессии и др. Подчеркивается роль эмоций в их связи с проблемами стресса и здоровья. Кроме того, рассматриваются вопросы мотивации и саморегуляции, причем акцент делается на любознательности, креативности, контроле, мастерстве и самоуважении. Книга адресована студентам и преподавателям, чьи специальности связаны с психофизиологией поведения человека.

DJVU. Мотивация поведения (5-е издание). Фрэнкин Р. E.
Страница 126. Читать онлайн

Глава 3. Голод и принятие пищи g 27

Эволюция нс подготовила нас к решению такой задачи. Например, антифриз имеет приятный вкус, но он токсичен. Как результат, мы ежедневно сталкиваемся со множеством различных предостережений, привлскаюших наше внимание к тому, что определенные химические соединения опасны не только для приема внутрь, но даже для дыхания или при попадании на кожу. До сих пор продолжаются исследования, цслы<оторых — обеспечить защиту людей, используя предупреждения или плотныс крышки, не дающие детям возможности открыть емкости, содержащие опасные для их здоровья химические соединения. Посколы<у в цепи питания задействуются все большие и большие объемы токсинов, то регулярная проверка пищевой продукции на их содержание становится все более актуальной. Проблема заключается в том, что потребляемая нами пища нередко содержит малые дозы токсинов, которых недостаточно для активации одной из наших естественных систем зашиты. Но если токсинов много, то они накапливаются в организме, и когда их количество достигает определенного уровня, они дают свой эффект. Исследователи выдвигают предположение, что данную проблему можно pcUIBTb, употребляя в больших количествах природные антиоксиданты (Weil, 2000).

Резюме

Множество доказательств свидетельствует о том, что люди выработали у себя ряд механизмов, которые помогают им загцишаться от действия различных токсинов.

Самые убедительные доказательства были получены при исследовании беременных женщин, которых часто начинает тошнить от определенных видов нищи, содержащих токсины, вредные для эмбриона. Как было показано, важна также и роль научения. Интерес представляет тот факт, что человек может научиться избегать токсичной пищи, приобретя лишь однажды опыт ее употребления, приведший к возникновению рвотной реакции. Данное открытие позволяет предположить, что эволюция подготовила нас к тому, чтобы мы научались ассоциировать определенный вкус с рвотной реакцией. Однако эволюция нс подготовила нас к тому, чтобы мы могли эффективно решать проблемы со всеми новыми токсинами, которые становятся частью пишсвой цепи. Как результат, возрастает наша зависимость от данных исследований, содсржаших информацию о том, можем мы или нет съесть тот или иной продукт, не нанеся вреда здоровью.

Какую пищу мы выбираем

Люди едят нс только для того, чтобы получать необходимую энергию, но и для того, чтобы строить новь1е клетки и создавать все сложныс химические со-.динения, которые требуются для повседневной жизни. Люди всеядны; это значит, что мы люжем есть любую пищу. В данном разделе кроме accro прочего речь пойдет также и о том, почему мы всеядны.

Как мы увидим, важно проводить различие между пищей как источником энергии и нишей как источником питательных вешеств. Все это взаимосвязано, поэтому давайте начнем с рассмотрения основ.

Обложка.
DJVU. Мотивация поведения (5-е издание). Фрэнкин Р. E. Страница 126. Читать онлайн