ПравообладателямМотивация поведения (5-е издание), Фрэнкин Роберт
Книжная полка
перейти на полку → Хочу прочитатьЧитаюПрочитана
ИзбранноеВладею
Чтобы воспользоваться книжной полкой выполните вход либо зарегистрируйтесь
← Назад
Скачать: , Фрэнкин Роберт E. djvu   Читать
Купить →
Купить →

Ожидайте...

В книге рассматриваются важные проблемы и организационные принципы изучения поведения. Анализируются основные мотивационные механизмы детерминации голода, секса, внимания, склонности к употреблению наркотиков, проявления агрессии и др. Подчеркивается роль эмоций в их связи с проблемами стресса и здоровья. Кроме того, рассматриваются вопросы мотивации и саморегуляции, причем акцент делается на любознательности, креативности, контроле, мастерстве и самоуважении. Книга адресована студентам и преподавателям, чьи специальности связаны с психофизиологией поведения человека.

DJVU. Мотивация поведения (5-е издание). Фрэнкин Р. E.
Страница 121. Читать онлайн

rflABA 3

Голод и принятие пищи

° Как люди научились избегать потребления тех продуктов,

которые могут их отравить?

° Почему беременные женщины испытывают отвращение

к определенным видам пищи?

° Почему одни виды пищи кая»утся нам более привлекательными

по сравнению с другими?

° Из-за чего после еды у нас возникает чувство удовлетпворения

или насыщения?

° Почему такмного людей склонно к полноте?

° Почему полным людям cëîæíî сбросить лишние килограммы?

° Почему еда зачастую ассоциируется с празднованиями

и прочичи мероприятиями, имеющичи социальный характер?

С точки зрения биологических принципов едим мы по трем основным причинам. Во-первых, нам нужен источник энергии. Один пз главных источников энергии- жиры, которые мы получаем прн употреблении таких продуктов, как молоко, мясо, масла. Другой источник энергии — это углеводы (иногда нх называют просто крахмалами и сахарами); Mb» получаем их с хлебом, макаронными изделиями, пирожными, десертами, фруктами. И наконец, необходимо упомянуть белки, также важный источник энергии; белки мы извлекаем пз таких продуктов, как мясо, бобы, орехи, злаковые.

Во-вторых, мы испытываем потребность в элементах, необходимых для построения новых клеток и выработки различных химических соединений, гормонов и ферментов, без которых орган»»зл» не может выполнять разнообразпыс функции. Основные элементы, используемые для образования клеток и выработки медиа- торов. — аминокислоты, в обилии содержащиеся в мясе, а также в бобах и злаковых, правда, в меньших количествах. Белки, кроме того, служат источником витаминов, минералов и прочих микроэлементов, но их можно найти также в углеводах и даже в жирах. В-третьих, »»ал» необходимо уметь выводить токсины — побочные продукты, образуюшпеся при употреблении различных видов пиши. Не так давно были получены доказательства, позволившие нам признать, что некоторые продукты, такие как фрукты красного цвета и зеленый чай, играют важную роль в процессе выведения токсинов из организма. Высокий уровень содержания токсинов связан, например, с образованием ри<а (Weil, 2000).

Обложка.
DJVU. Мотивация поведения (5-е издание). Фрэнкин Р. E. Страница 121. Читать онлайн